临床口腔医学杂志学术不端文献检测系统（口腔

适量喝白酒能开胃的同时促进消化，促进食欲。 白酒有酒精、维生素B2、酸类等开胃的功能，能刺激和促进胰液的分泌，所以喝白酒有一定的好处。

1、临床口腔医学杂志学术不端文献检测系统，喝白酒都有哪些好处？

没有酒，酒泉在哪里？

槟榔配酒，度过很长时间！

现在喝酒的人越来越多，但喝白酒的人也不少。 那么，喝白酒的好处是什么呢？

适量饮用白酒，有三个好处。

(一)开胃

适量喝白酒能开胃的同时促进消化，促进食欲。 白酒有酒精、维生素B2、酸类等开胃的功能，能刺激和促进胰液的分泌，所以喝白酒有一定的好处。

2 )促进消化

适量饮用白酒不仅能刺激胰岛素的分泌，还能刺激人体消化系统的其他分泌，所以适量饮用白酒有助于人体的消化和吸收能力，体内各种消化液的数量增加有助于人体的消化。

(三)驱寒

适量喝白酒可以御寒。 要说为什么，那是因为喝酒的话会产生热量，然后被人体吸收。 喝酒是给人体补充热能，如果人体有足够的热度，自然会提高御寒的能力。

喝太多白酒有三大坏处

总之要有两面性，适量喝白酒是可以的，但“过犹不及”，白酒喝多了有以下四个坏处。

(一)伤脑

当血液中酒精浓度达到0.05%时，会兴奋，人会感到飘飘欲仙； 达到0.1%时酒精中毒、失去自控、言语不清、行走不稳、无厘头达到0.2%时醉酒； 达到0.3%时，烂醉如泥； 达到0.4%时昏迷，严重者可危及生命。

有资料显示，每天喝两两、三年以上酒，智力会下降30%~50%。

(二)悲伤

酗酒导致心率增加、心肌耗氧量增加、冠状动脉痉挛、诱发心绞痛、心肌梗死。

三)伤肝

由于酒精主要由肝脏解毒，肝脏每小时可处理6~7克酒精。

酗酒者，如果进入肝脏的酒精超过肝脏的处理能力，最先流经受害者的当然是肝脏。

长期大量饮酒会引起肝脏损害，引起酒精肝、脂肪肝、肝硬化甚至肝癌。

死于肝硬化的患者中有40%是由慢性酒精中毒引起的。

白酒为什么要烫着喝呢？

酒精酿造过程中会产生乙醇、甲醇和各种微量酯(主要是乙酸乙酯)。 乙醇是要喝的酒，但是只有乙醇的酒不好吃。 之所以会有酒香，酒的香气因仓库而异，是因为指物质不同。 所以，老窖酿的酒很好喝。 因为老窖微生物丰富，微量的脂质也丰富。 同时，长期保存，酒中会发生醇酸酯化反应生成酯，这是“酒有陈香”的原因。

回头说甲醇吧。

甲醇俗称工业酒精，有毒，误食5-10毫升会导致双眼失明，大量饮用会导致死亡。 所以酒中最不行的是甲醇。

但是古人的蒸馏技术有限，很难完全分离出甲醇。 其实现在酒里也含有微量的甲醇(当然是非常微量的)。 怎样才能开心地喝酒呢？ 有一个简单的方法。 是温酒。

甲醇沸点为64.7度，乙醇沸点为78度，水沸点为100度，脂质沸点普遍高于水。 沸点越低越容易挥发，所以酒加热后甲醇最容易挥发。 喝了酒就不容易中毒。

现在的酒如果不是用心病的工业酒精勾兑的假酒，肯定不会甲醇中毒。 但是劣质酒总会有很多甲醇，所以我们的酒，特别是便宜的酒，加热还不错。

不应该喝白酒的人是谁？

1、孕妇不宜饮用：白酒会影响胎儿发育，导致胎儿畸形，自然流产率增高。

2、哺乳期妇女不宜饮用：乙醇可通过血液循环进入乳汁内，婴幼儿食用含乙醇成分的乳汁会影响生长发育。

3、高血压者不能饮用：高血压患者饮用白酒会导致血浆和尿液中儿茶酚胺含量迅速增加，而儿茶酚胺有导致高血压升高、脑出血和猝死的危险。

4、糖尿病人不能喝。 喝白酒会加重肝脏的负担。

5、肝炎者不能饮用：乙醇可直接损害肝细胞，加重病情。

6、酒精过敏者不能饮用：酒精过敏者喝白酒，轻者会出现红斑、瘙痒、头痛、头晕，重者甚至晕厥。

如何减少饮酒对身体的伤害？

吃点东西垫底

喝酒前吃酸奶，给胃做保护膜，防止酒精渗透胃壁。

不要空腹喝酒，也不要和苏打水、苏打水一起喝酒。 胃不受保护，加快酒精吸收速度，肝脏来不及解毒，酒精浓度升高导致醉酒。

精心挑选佐菜

佐菜推荐含有高蛋白和维生素较多的食物时，请避免用咸鱼、香肠和培根喝酒。 这类食品中含有大量色素和亚硝胺，与酒精反应不仅会损伤肝脏，还会损伤口腔和食管粘膜，诱发癌症。

吃红绿搭配的食物，如含大量果糖番茄、迷你番茄等，能有效分解乙醇，加快代谢； 黄瓜和芹菜能有效缓解酒后脸红、发热、血压上升的情况。

文章来源：《临床口腔医学杂志》 网址: http://www.lckqyx.cn/zonghexinwen/2022/1209/476.html